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意式小牛肉意粉的做法

意式小牛肉意粉的做法 1、將意粉用鹽開水煮熟后隔干水分待用。 2、小牛肉切片用食鹽、黑椒碎腌一下;蒜頭切碎,洋蔥切粗條。 3、用牛油爆香蒜蓉、洋蔥條,然后加入適量面粉翻炒......

  意式小牛肉意粉的做法

  1、將意粉用鹽開水煮熟后隔干水分待用。

   2、小牛肉切片用食鹽、黑椒碎腌一下;蒜頭切碎,洋蔥切粗條。

   3、用牛油爆香蒜蓉、洋蔥條,然后加入適量面粉翻炒,再加鮮奶和上湯調成濃稠的汁,然后用食鹽、黑椒碎、白葡萄酒、淡忌廉調好味。

   3、用牛油猛火煎小牛肉至八成熟,然后加入做法(3)里拌勻,并放到意粉上,再撒上芝士粉即可。

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