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中餐禮儀:你容易犯錯的禮儀

中餐禮儀:你容易犯錯的禮儀 公筷 公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。中餐上菜的順序一般是:先上冷盤,后上熱菜,最后上甜食和水果。 濕毛巾 用餐前,服務員為每人送上的......

  中餐禮儀:你容易犯錯的禮儀

  公筷

   公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。中餐上菜的順序一般是:先上冷盤,后上熱菜,最后上甜食和水果。

   濕毛巾

   用餐前,服務員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦臉。

   水盂

   在宴席上,上雞、龍蝦、水果時,有時送上一小水盂(銅盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片,供洗手用(曾有人誤為飲料,以致成為笑話)。洗時兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

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