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臘腸怎么做好吃?推薦臘腸炒芥藍

臘腸怎么做好吃?推薦臘腸炒芥藍 每到秋冬季節,家家戶戶都會挑選質量上乘的豬肉,臘臘腸、臘肉等。臘腸除了在飯面蒸,還有什么做法好吃呢?小編推薦臘腸炒芥藍,鮮味中帶有臘......

  臘腸怎么做好吃?推薦臘腸炒芥藍

  每到秋冬季節,家家戶戶都會挑選質量上乘的豬肉,臘臘腸、臘肉等。臘腸除了在飯面蒸,還有什么做法好吃呢?小編推薦臘腸炒芥藍,鮮味中帶有臘腸的甜味喔。

   臘腸炒芥藍

   芥藍500克,臘腸2根,生姜幾片,白酒5ml,白糖3ml,鹽適量

   1.燒一鍋水,滴幾滴油,水開后放進芥藍灼燙至變青綠

   2.全部轉色后,撈起瀝干水分

   3.熱油鍋,爆香姜片

   4.放臘腸進鍋,翻炒至臘腸變透明

   5.倒進瀝干水分的芥藍,爆炒1分鐘

   6.加入白酒,翻炒均勻

   7.加入白糖、鹽翻炒均勻

   8.裝碟上桌

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