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酒釀圓子的做法介紹

酒釀圓子的做法介紹 大家不要以為酒釀圓子只適合產婦食用,其實在北方,酒釀圓子是老少咸宜,而且深受小朋友的喜愛。正宗的酒釀圓子的做法是怎么樣的呢?酒釀圓子要怎么做才好......

  酒釀圓子的做法介紹

  大家不要以為酒釀圓子只適合產婦食用,其實在北方,酒釀圓子是老少咸宜,而且深受小朋友的喜愛。正宗的酒釀圓子的做法是怎么樣的呢?酒釀圓子要怎么做才好吃呢?

   食材明細

   酒釀適量 糯米粉適量 雞蛋適量 枸杞適量 葡萄干適量 白芝麻適量

   制作步驟

   1. 糯米粉加適量開水揉成面團,蓋上濕屜布餳十分鐘。

   2. 再搓成一個個小圓子。

   3. 沙鍋做上二碗水,打入雞蛋。

   4. 雞蛋凝固后,放入糯米圓子。

   5. 糯米圓子漂起后,放入酒釀,稍煮片刻。

   6. 放入枸杞 葡萄干 熟的白芝麻,開后立刻關火。

   7. 一碗香香的,營養豐富的酒釀圓子。

   小貼士

   1.水的量要控制好,要考慮到材料的量,酒釀根據自己喜好放

   2.配料最后放入,開鍋就關火,否則煮爛了,口感就差了

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