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大人小孩都愛吃:豉油皇雞翼

大人小孩都愛吃:豉油皇雞翼 豉油皇雞翼 豉油皇雞翼,是大人小孩都愛吃的一道菜,你知道嗎?原來雞翼還具有健脾和胃、補肝益腎、降低膽固醇的功效呢,雞翅所含大量的維生素A,對......

  大人小孩都愛吃:豉油皇雞翼

  豉油皇雞翼

   豉油皇雞翼,是大人小孩都愛吃的一道菜,你知道嗎?原來雞翼還具有健脾和胃、補肝益腎、降低膽固醇的功效呢,雞翅所含大量的維生素A,對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的!你還不趕快來嘗試做一下這道菜?

   1.你需要準備的原料

   原料:速凍雞翼1000克。

   調料:豉油雞水2500克,精鹽200克,蜜汁適量。

   2.這道菜該怎么制作

   第一步,將速凍雞翼解凍,放入清水中浸泡2小時,刮凈皮面絨毛,再放入清水中加精鹽,浸雞翼約20分鐘,去除鹽味,撈出,晾干水分。

   第二步,鍋內放入清水,燒熱后放入雞翼加熱至沸,燙透撈出,瀝干水分。

   第三步,豉油雞水燒開后,放下雞翼浸過面,熄火,浸約15分鐘,取出,冷卻,食用時剁成小塊,淋上蜜汁便成。

   3.你要注意些什么

   用鹽水浸片刻可去除雞翼冷凍后的異味
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