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涼菜做法推薦:涼拌菜花的做法

涼菜做法推薦:涼拌菜花的做法 你吃過涼拌菜花嗎?是否以為菜花也可以生吃呢?其實涼拌菜花的做法也是跟炒菜花差不多喔,一點也不復雜。快來跟小編學學吧。 食材 主料:菜花300g......

  涼菜做法推薦:涼拌菜花的做法

  你吃過涼拌菜花嗎?是否以為菜花也可以生吃呢?其實涼拌菜花的做法也是跟炒菜花差不多喔,一點也不復雜。快來跟小編學學吧。

   食材

   主料:菜花300g

   輔料:油適量、鹽適量、蒜適量、青椒適量、芝麻適量、醋適量

   步驟

   1.菜花洗干凈,掰成小朵

   2.鍋內燒開水,把菜花焯熟了

   3.投進涼水里過一下

   4.撈出控干水分,放在盤子里

   5.青椒洗凈切細絲,用開水燙一下;蒜切末

   6.菜花上擺好青椒

   7.加鹽,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,鍋里倒少許油,燒開后倒在蒜末上,吃的時候拌勻即可.

   小貼士

   因為菜花要涼拌著吃,所以一定要焯透,多加些蒜末,蒜和菜花搭配起來味道會很好.(展開)

  

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